I consigli per il pre-gara di ProAction


Prima di una granfondo, circa una settimana prima è fondamentale gestire un’alimentazione bilanciata tra proteine, grassi e carboidrati, si può tranquillamente mangiare in stile mediterraneo o a zona. Mentre è molto utile avere un occhio di riguardo alla carica dei carboidrati nei due giorno precedenti. Evitate di bere alcolici e mangiare alimenti inutili, piuttosto integrate i carboidrati (sempre nella fase di carico) con un integratore di maltodestrine pure (Maltodex). La colazione o il pasto pre gara invece è la cosa che può portare il problema maggiore legato alla logistica. Si deve per motivi ben conosciuti consumare almeno 3 ore prima dell'appuntamento, deve essere a base di carboidrati a basso Ig, l'ottimale sarebbe un piatto di pasta integrale condita con poco olio di oliva e bere a fine pasto una spremuta d'arancia. Una versione più evoluta sarebbe quella di utilizzare prodotti a base di avena, il carboidrato ideale per gli sportivi, grazie al basso indice glicemico e all’alto carico glicemico, ovvero una fonte di energia enorme ma a lento rilascio, praticamente un “benzinaio” portatile. Ovviamente non si deve inventare nulla, sono buone norme queste da provare prima degli allenamenti, per cui se non siete abituati a certe pratiche basatevi ancora sulle vostre abitudini. Dott. Angelo Mazzucato R&D ProAction www.proaction.it


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